В наш век высоких технологий люди столкнулись и с побочным эффектом прогресса – валом подделок и фальсификата. Трудно найти то, что так или иначе не подделывалось бы. Не исключение и любимое многими лакомство – мёд. Существуют десятки вариантов его фальсификации и подделки, что экономически оправдано, так как мед стоит довольно приличных денег. Коротко расскажем о том, какие бывают подделки, как правильно употреблять мед, и как отличить настоящий мед от фальсификата.

Виды «неправильного» мёда

- Переплавка. Засахарившийся или начавший бродить мед нагревают. Он вновь становится жидким и прозрачным. Проблема в том, что при нагреве свыше 40 градусов все полезные вещества меда распадаются и деградируют, ферменты разрушаются. Переплавленный мед никакой ценности больше не имеет.

Множество честных граждан попадает в сети, расставленные маркетологами, психологами и прочими специалистами, которые «дрессируют» персонал торговых сетей продавать товары. В последнее время, правда, применимы более емкое и четкое понятия – «втюхивать», «впаривать», «сбагривать». И если в продуктовых магазинах и сетях это вряд ли настолько критично, то в сетях, магазинах, магазинчиках и гипермаркетах бытовой техники, электроники, инструментов, мебели и т.д. – сплошь и рядом. Увы, конкуренция. Торгуют магазины одним и тем же, а кошельки, как говорится – врозь. Вот и изобретают они все новые и новые способы, как «впарить» подороже, даже то, чего физически нет. Однако, по порядку…

Приходя в магазин, например, бытовой техники, вы почти всегда встречаете чистенького продавца, который спешит к вам с дежурной улыбкой и фразой «Я могу чем-то помочь?». Он вам рад? Нет. Он рад вашему кошельку. И то, только тогда, когда вы его раскроете на кассе. И этому множество причин.

У каждого продавца есть индивидуальный план продаж. Он состоит из многих составляющих. Например:

Данное мошенничество распространено на рынках, привокзальных развалах и кафешках, площадях возле метро и других проходных маршрутах. Задумка проста – чтобы человек был «проездной» или «проходной».

Вы покупаете что-либо, подав крупную купюру. Продавец выдает товар и отсчитывает сдачу. При этом он грубо вас обсчитывает на некую произвольную сумму. Если вы не заметили обсчет и не считая, положили деньги в карман – тем лучше. Афера под названием «обсчет» завершилась, мошенник доволен. Если же вы вдруг вздумали пересчитать деньги? Не пытайтесь ликовать! Вас попытаются «обуть» повторно!

- Товарищ! Вы меня обманули, вы недодали с тысячи 100 рублей! – возмущаетесь вы. – Я давал тысячу, покупка стоит сто, а вы мне даете восемьсот! Вот, пожалуйста – пятисотка и три сотни!

Торговец просит дать ему купюры и начинает их сам пересчитывать.

- Ох, извините, пожалуйста! Действительно ошибся! – говорит он, держа ваши купюры в руках. - Заработался совсем, спал плохо. Простите.

Вы укоризненно качаете головой, мол, с трудом в это верю… Торговец, покопавшись в кармане, достает 100 рублей. Присоединив сотку к вашим купюрам он, в очередной раз извинившись, возвращает вам деньги. С гордо поднятой головой вы забираете деньги и с чувством выполненного долга уходите…